東京米其林必比登美食餐廳 小籠包 包伸一 堤真一

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特色

一旦我們收到您的訂單,我們將立即製作並提供新鮮製作的產品。

我們所有的小籠包都是在下訂單後從頭開始拉伸麵團來包裹的。
我們注重新新鮮製作的食物的美味,同時又不犧牲品質。此外,薄皮使其具有良好的口感,從而襯托出小籠包主要成分的肉和湯。

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從頭開始拉伸皮膚並包裹安妮。

入選2019年米其林指南的東京聯營店首次在京都開幕。
顧名思義,我們所有的小籠包都是下訂單後從頭開始推出的。
皮做得夠薄,以防止肉汁漏出。憑藉這項先進技術,我們提供卓越的品味。

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在我們的商店,我們在收到訂單後從頭開始製作一切。
我們不提供外帶服務,因為我們希望您享受新鮮製作的美味。

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每個座位還配有IH爐灶,您可以在眼前蒸食物並享受新鮮烹製的食物。

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推薦小籠包,大家可以試著比較一下

經典的「原味~原味~」,湯汁充足,慢火熬製7小時,味道溫和。「蟹肉~卡尼~」使用蟹味噌和蟹肉,味道濃鬱.裡面還含有大顆的松露片「松露~松露~”,口感奢華。每件可以訂購 4 件,因此請務必嘗試並進行比較。

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正宗的中國菜

除了小籠包,您還可以品嚐到蒸餃、春捲等道地的中國美食。

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非常適合下餐的魯羅米

滷飯是用豬肉塊製成的,經過長時間慢燉以吸收味道,是完美的佐餐。

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再現正宗味道的側菜單

除了小籠包,我們還提供其他精美菜餚。

用紹興酒的自製醬汁慢慢醃製的“醉蝦”,用時令蔬菜和荷葉肉塊製成的“自製炸玉米餅”,“蝦韭菜蒸餃”和“流口水”低溫精心烹製,我們也提供雞肉等正宗家常菜。兩者都可以作為餐食或與酒精一起作為小吃。

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《嚐嚐推薦的特色菜》
光臨本店時,請品嚐我們推薦的「流口水雞」和「蒸雞」。肉質經過低溫烹調,極為嫩滑。

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《你想嚐嚐中國酒嗎? 》
提供「台灣啤酒」、「青島啤酒」等本店獨有的酒類。

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各宴會餐點的推薦套餐

我們提供受歡迎的菜單作為套餐。
還可以慢慢享受美食,還附贈2小時無限暢飲!

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自製玉米餅

它被荷葉包裹著,配料是用時令蔬菜和豬肉塊做成的炸玉米餅。

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醉蝦

蝦子用自製的紹興酒醬醃製。您可以品嚐到被稱為天使蝦的蝦的粘稠飽滿的口感。

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